麺屋 あさひ
休業のお知らせ
いつもご来店いただき、誠にありがとうございます。
諸般の事情により、当面の間お休みをいただいております。
今後については、決まり次第このページでお知らせいたします。
麺屋あさひ 一同
閉店のお知らせ
開店より多くのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございました。
皆さまに支えていただいた日々に、心より御礼申し上げます。
麺屋あさひ 一同
初めての方は、まずはこちら
初めてなら、この一杯
豚骨と鶏がらをじっくり炊き、魚介の旨みを重ねたスープ。全粒粉入りの角刃切り太麺で、小麦の香りまで楽しめる、店のいちばんの自信作です。
魚介豚骨つけめん¥1,000
つけ麺が苦手な方は魚介豚骨ラーメンもございます。
魚介が苦手な方は背脂豚骨がオススメです。
背脂が苦手な方は豚骨・醤油・塩・味噌ラーメンもございます。
ひたむきに、味を紡ぐ
麺屋あさひのこだわり
豚骨と鶏がらの厚みに、魚介の香りを重ねて。コクがありながら重すぎず、最後の一滴まで飲み干せる一杯に仕上げました。
全粒粉を練り込んだ角刃切りの太麺。豚骨魚介のつけ汁に負けない、しっかりとした食感と小麦の香りが自慢です。
前身は海鮮居酒屋。アジフライ・まぐろカツ・エビカツなど魚介の揚げ物が充実。夜はちょい飲み・居酒屋使いにも。
今日の一杯診断
初めてで迷ったら、これ。30秒であなたにおすすめの一杯をご案内します。
あさひの夜明け、暖簾を紡ぐ
この場所で長く親しまれてきた「寿司海鮮酒場あさひ（旧・あさひ鮨）」。その暖簾を息子たち兄弟が受け継ぎ、2026年4月、ラーメン店として新しく歩み出しました。
前身ゆずりの魚介の強みを活かしながら、地元で毎日のように通える一杯を目指して。本庄の朝の太陽のように、皆さまの一日に元気をお届けします。
店舗情報
よくある質問
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